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Fujitaステーキ&しゃぶしゃぶ ふじた

新宿の喧騒を感じさせない落着いた大人の雰囲気で、黒毛和牛を鉄板焼としゃぶしゃぶでお楽しみいただけます。
大切な接待や会食には勿論のこと、デートや記念日にもご利用いただけるコース料理をご用意しております。
ライトアップされた中庭を眺めながら、鉄板カウンターでは素材を焼き上げるシェフの鉄板さばきを、
テーブル席では、しゃぶしゃぶを心ゆくまでご堪能ください。


ステーキ&しゃぶしゃぶ ふじた
場所 新館1階
営業時間 朝 6:30~10:00
夜 17:30~22:30
(コースL.O. 21:00)
(フードL.O. 21:30)
(ドリンクL.O. 22:00)
席数 45席(全席禁煙)
お席のご案内はこちら»
  • ※税サ込(税金・サービス料込)表示は、税金、サービス料が含まれております。
  • ※表示料金には税金が含まれておりません。別途消費税及びサービス料(10%)を頂戴いたします。
  • ※宿泊者のお客様は全コース10%OFFでご利用いただけます。

Recommended courseふじたのおすすめコース


【11-12月 おすすめ】黒毛和牛鉄板焼きコース

【おすすめ】黒毛和牛鉄板焼きコース
料金 11,000円(税金・サービス料別)
期間 2019年11月1日~12月31日
コース内容
  • 前菜盛り合わせ
    (真鯛松皮造り、雲丹、ズワイ蟹)
  • ホタテ貝にフォアグラを添えた葱味噌焼き
  • オマール海老の鉄板焼き いろいろ茸の香りと共に
  • フレッシュリーフサラダ
  • 本日の焼き野菜
    (お好きなものを3種お選びください)
  • 黒毛和牛フィレ肉80g または サーロイン100g
  • ガーリックライス または ご飯、赤出汁、香の物
  • 林檎のタルトと徳島鳴門金時のアイスクリーム
  • コーヒー または 紅茶

※写真はイメージです。
※季節、仕入れなどの都合によりメニューを変更する場合がございます。

【クリスマスを楽しむ黒毛和牛鉄板焼きコース】

【クリスマスを楽しむ黒毛和牛鉄板焼きコース】
料金 15,000円(税金・サービス料別)
期間 2019年12月21日~12月25日
コース内容
  • 乾杯の前菜盛り合わせ(雲丹、真鯛、帆立、鮪、蟹)
  • 伊勢海老と鮑の鉄板焼き ブールブランソース いくら飾り
  • 一口ラクレットチーズとプチサラダ
  • 焼き野菜いろいろ
  • 黒毛和牛フィレ肉、サーロイン食べ比べにフォアグラを添えて トリュフ塩、赤ワインマスタード、わさび、柚子胡椒をお好みで
  • ご飯、伊勢海老赤出汁、香の物
  • 紫芋のモンブランと徳島鳴門金時のアイス
  • コーヒー または 紅茶

※こちらの商品は12月21日~25日までの限定商品となります。
※写真はイメージです。
※季節、仕入れなどの都合によりメニューを変更する場合がございます。

【1-2月 おすすめ】黒毛和牛鉄板焼きコース

【おすすめ】黒毛和牛鉄板焼きコース
料金 11,000円(税金・サービス料別)
期間 2020年1月1日~2月29日
コース内容
  • 前菜盛り合わせ(数の子松前、鰤、鮟肝)
  • 金目鯛と鱈の白子 焼きかぶと春菊の香り
  • 鮑の鉄板焼き たまり醤油のバターソース
  • フレッシュリーフサラダ
  • 本日の焼き野菜
    (お好きなものを3種お選びください)
  • 黒毛和牛フィレ80g または
    黒毛和牛サーロイン100g
  • ご飯、赤出汁、香の物
  • 苺とクリームチーズのデザート 
    柚子のソルベを添えて
  • コーヒー または 紅茶

※写真はイメージです。
※季節、仕入れなどの都合によりメニューを変更する場合がございます。

Appearanceお席のご案内

和の雰囲気を大切にした店内でホテルならではの心のこもったおもてなしをいたします。
鉄板焼の醍醐味は、五感で楽しむお食事。お二人で鉄板焼を楽しみたい方には、ふじた自慢の大きな窓を目の前にした鉄板カウンターがおすすめです。
そして、接待で鉄板焼を召し上がる方には、最大8名さままでお座りいただけるコの字になった鉄板カウンター席をおすすめします。
しゃぶしゃぶは、テーブル席や店内奥の半個室でお楽しみいただけます。お客さまのご利用シーンに合わせお席をお選びいただけます。


庭を目の前にした鉄板カウンター席

庭を目の前にした鉄板カウンター席

間仕切りも可能な鉄板カウンター席(3~8名様)

間仕切りも可能な鉄板カウンター席
(3~8名様)

店内奥の半個室席(3~8名様まで)

店内奥の半個室席
(3~8名様まで)

Drink Menuドリンクメニュー

ビール

ビール

生ビール マスターズドリーム
Draft Beer 320ml
1,000円
ビール(小瓶)スーパードライ
Bottled Beer 334ml
800円
ノンアルコールビール
アサヒドライゼロクリーミー
Non Alcohol Beer
600円

その他アルコール

カクテル各種
Cocktail
各770円~
焼酎(芋・麦)各種
Shochu(Sweet Potato・Molt)
各670円~
ウイスキー
Whisky
700円~
梅酒
Plum wine
750円

ソフトドリンク

ペリエウォーター
Perrier
670円
グアバジュース
Guava Juice
770円
黒ウーロン茶
Black Oolong Tea
770円
  • ※表示料金には税金が含まれておりません。別途消費税及びサービス料(10%)を頂戴いたします。

食物アレルギーをお持ちのお客さまへ

当施設は食物アレルギーをお持ちのお客様が、ご家族やご友人とご一緒にレストランにおいてお食事をお楽しみいただけますよう
細心の注意を払っておりますが、下記の点につきご留意ください。

留意事項

  • 1. 使用食材については、製造元からの情報をもとに確認しております。
  • 2. 他のメニューと同一の厨房において調理しているため、加工または調理過程においてアレルギー物質が微量に混入する可能性がございます。
  • 3. ご飲食の際は上記を勘案のうえ、最終的なご判断をお願い致します。

ステーキ&しゃぶしゃぶ ふじたのご予約・お問い合わせ先 03-3344-6109

9:00~20:00(平日)/9:00~17:30(土日祝)